Se trata de una empresa familiar en la que se fabrican conservas de muy alta calidad.
¿ Sabias que ciertos alimentos como es el Bonito del Norte aumenta su alto valor nutritivo cuando está en conserva? Esto quiere decir que no pierde sus propiedades al envasarlo, sino todo lo contrario.
Las variedades que he probado son las siguientes:
Lomos de Bonito del Norte |
* Lomos de Bonito del Norte en Aceite de Oliva: Alto contenido en acidos grasos Omega - 3.
La verdad que siendo en Aceite de Oliva tiene un sabor exquisito. Nos gusta mucho para poner con pimientos del piquillo, anchoas , ajito picado y un chorrito de aceite de oliva virge extra.
* Lomos Bonito del Norte con pimiento de Ezpeleta: Este bonito tiene un toque picante que nos ha encantado.
Mousse de Bonito |
* Mousse de Bonito : ideal para untar en tostas. También va genial para rellenar endivias o cogollos de Tudela.
* Mousse de Bonito al Pesto: Me ha gustado como acompañante de un buen plato de pasta.
Pero lo que más nos ha llamado la atención es la caja con los 4 TUNAKITOS, que son comibinaciones listas para abrir y consumir.
Los botes de conserva de estos Tunakitos son de lo más originales como vereis en la siguiente imágen, son super divertidos.
Tunakitos |
* Migas de Atún Brava: Nos ha encantado para hacer unas patatas rellenas al horno
* Migas de Atún Piperrada: Ideal para hacer una empanada de hojaldre. Añadimos unas aceitunas
partidas y huevo cocido troceado.
* Migas de Atún Barbacoa: Genial para poner sobre una masa de pizza casera y hornear.
* Migas de Atún Curry: Le viene muy bien a un buen plato de pasta. Si le añades unos frutos secos picados por encima, está de muerte.